Неспокойные времена требуют необычных решений
Нестабильность современного мира пугает и заставляет думать о будущем семьм не всегда в радужных красках. В голову иногда (хотя всё чаще и чаще) приходят не самые веселые мысли, заставляющиеся задуматься о крайне негативных и маловероятных сценариях - эпидемия (ковид), зомби-апокалипсис, война, перебои с поставками продуктов и прочие негативные сценарии. Я не являюсь трусишкой или параноиком, но за мои неполные полвека мне довелось пережить немало подобных сценариев, включая распад страны, войны, террористические угрозы, финансовые кризисы, банкротсва банков, санкции, уход компаний из России и прочие 3,14здецы. Поэтому хочешь не хочешь, а соломку подстелить хочется.
Идея этой недели связана с продовольственной безопасностью моей семьи. Я подумал, что неплохо бы иметь дома неприкосновенный продовольственный запас на какой-то срок. Просто купить гречки впрок - это мы проходили в ковид, это так не работает. Подход должен быть умным и, насколько это возможно, научным.
Сам по себе запас мало что дает, если им не управлять. В нужный момент может выясниться, что чего-то не хватает, часть продуктов давно закончилась, что-то испортилось, а чего-то наоборот закупленно столько, что съесть все до окончания срока годности невозможно. Что делать? И вот тут у меня родилась идея Home Stock - мобильного веб-приложения (локально работающего) домашнего склада, которая понимает что именно хранится дома, где это лежит, сколько этого осталось, когда заканчивается срок годности и на сколько дней семье хватит имеющихся запасов.
При оценке продовольственного запаса я решил учитывать не только количество еды или общую калорийность, но и состав семьи: возраст, пол и уровень активности каждого человека. Соответственно, запас можно оценивать по калориям, белкам, жирам и углеводам, а в дальнейшем - по витаминам, микро- и макроэлементам.
Отдельно я составил перечень продуктов, которые имеет смысл хранить впрок: с достаточно большим сроком годности, нормальной пищевой ценностью и при этом таких, которые семья в любом случае регулярно употребляет. Это важно: запас должен постоянно ротироваться, а не лежать десять лет в ожидании конца света.
Параллельно я посмотрел рекомендации людей, которым действительно приходилось длительное время жить в условиях войн, кризисов и нарушения привычных цепочек снабжения. Интересно, что практически везде речь идет далеко не только о продуктах.
Нужны вода, средства гигиены, бытовая химия, батарейки, свечи, зажигалки, источники энергии, некоторые хозяйственные принадлежности и другие вещи, отсутствие которых в обычной жизни замечаешь только тогда, когда они внезапно заканчиваются.
Поэтому Home Stock постепенно превратился из "учёта продуктового запаса" в небольшой домашний склад и систему управления автономностью семьи. На данный момент я сделал мобильное приложение Home Stock, в котором уже есть:
справочник продуктов и товаров; состав семьи с учетом возраста, пола и активности; места хранения и отдельные полки; карточки товаров с основными характеристиками и пищевой ценностью; склад; контроль сроков годности; учет потребления и утилизации; список необходимых покупок.
Новый товар можно добавлять вручную либо сканированием упаковки и штрихкода. Приложение пытается определить товар, заполнить его характеристики и помочь разместить его в домашнем складе.